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Lambayeque: cerca de 3 mil cuyes mejorados venden productores de Haku Wiñay

Los negocios rurales inclusivos del proyecto Haku Wiñay/Noa Jayatai de Foncodes rinde sus frutos en el distrito de Incahuasi, provincia de Ferreñafe, departamento de Lambayeque. La crianza tecnificada de cuyes está permitiendo el aumento de la producción, y en consecuencia su comercialización tanto para consumo como para la implementación de nuevos emprendimientos con módulos de crianza de cuyes mejorados en la zona y en el departamento vecino de Cajamarca.

Dos mil 519 cuyes de la raza Perú, criados por 13 emprendimientos ganadores de los concursos de negocios rurales inclusivos, fueron ofertados y vendidos para su reproducción y consumo a 321 hogares de los centros poblados de Sangana, Anguyacu, Nieves y Puquiopampa en el distrito de Miracosta, provincia de Chota, en Cajamarca. 

La venta de cuyes reproductores, con pesos promedio de 600 gramos para hembra y 800 gramos para machos, ha generado un ingreso económico de 65 mil 494 soles para 65 hogares de los centros poblados de Llámica, Totoras, Cueva Blanca y Congacha del distrito de Incahuasi. Cada cuy fue comercializado a 30 soles, en promedio. 

Adicionalmente, se vendieron con 480 cuyes reproductores para la puesta en marcha de negocios de crianza y comercialización de cuyes de 3 grupos de interés del proyecto Haku Wiñay en Anguyacu y Puquiopampa. 

Este es uno de los propósitos de Haku Wiñay de Foncodes, programa nacional del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social: la seguridad alimentaria y el incremento de los ingresos autónomos de las familias usuarias del proyecto. 

“La formalización ante Sunat (Superintendencia Nacional de Administración Tributaria) y registros sanitarios de SENASA (Servicio Nacional de Sanidad Agraria) de los 13 negocios rurales en Incahuasi, los autoriza como proveedores de crianza y comercialización de cuyes. De esta manera se evita la intermediación a precios bajos, donde cada cuy se vende en apenas a 12 soles”, sostuvo el jefe de la Unidad Territorial Chiclayo, Ángel Silva Castillo. 

Cabe indicar que los 13 emprendimientos del Núcleo Ejecutor Central del distrito de Incahuasi en Lambayeque, proveedores de los cuyes reproductores, inició sus actividades productivas en el año 2016.  Ellos recibieron 1,148 cuyes de raza Perú, tras participar y ganar en los concursos de emprendimientos rurales inclusivos realizados en sus zonas.    

La buena reproducción alcanzada en dos años ha permitido abastecer con aproximadamente 3 mil cuyes al Núcleo Ejecutor Central (NEC) de Miracosta en Cajamarca, en el ámbito de intervención de la Unidad Territorial de Chiclayo Foncodes.

El NEC Miracosta, ubicado en la provincia de Chota, departamento de Cajamarca, inició sus actividades productivas en octubre del 2107.   

La crianza de cuyes es una de las tecnologías que se implementan con la asistencia técnica y capacitación de los yachachiq (talentos rurales) que trabajan con las familias. 

A nivel del departamento de Lambayeque, desde el 2012 el proyecto Haku Wiñay/No Jayatai desarrolla capacidades productivas y gestión de emprendimientos en 1.513 hogares.  Se ha invertido 6 millones 448 mil 111 soles en la ejecución de 16 proyectos orientados al logro de la seguridad alimentaria y el incremento de ingresos autónomos sostenibles de las familias rurales.

 

 

 

Viernes 14 de setiembre de 2018

Unidad Territorial de Chiclayo

Unidad de Comunicación e Imagen

Modificado por última vez en Viernes, 14 Septiembre 2018 22:01
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